1条火腿=1个LV包包？！魔都首家米其林星厨镇场の海鲜自助，人均200+吃遍5大洲！屋顶秧田工装

1条火腿=1个LV包包？！魔都首家米其林星厨镇场の海鲜自助，人均200+吃遍5大洲！ 新媒体管家米其林星厨任首席菜品研发官，价格堪比LV的西班牙5J火腿，日料刺身贵族黄鳍金枪鱼，自带“皇家光荣”的烤乳猪，......它是我见过阵仗最大的海鲜自助，任性承包3000€€，坐享300+美味，各种世界级食材都能Get，随意1小口就超值！放眼全部魔都，这样的食材配置放到其他餐厅，怎样着也得1000RMB起吧...然鹅，在这家人均200+的海鲜自助全！部！都！能！吃！到！1顿自助几近吃遍全球，寿司、刺身、牛排、烤鸭...统统都有！小黄瓜已准备好5个胃，现在就缺个能抬我的人了！魔都罕见的海鲜自助大手笔视野视频系列之€€€€川骄海鲜自助米其林星厨坐镇海鲜自助自带罕见の世界级食材在魔都，做自助的

新媒体管家

米其林星厨任首席菜品研发官，

价格堪比LV的西班牙5J火腿，

日料刺身贵族黄鳍金枪鱼，

自带“皇家光荣”的烤乳猪，

......

它是我见过阵仗最大的海鲜自助，任性承包3000€€，坐享300+美味，各种世界级食材都能Get，随意1小口就超值！

放眼全部魔都，这样的食材配置放到其他餐厅，怎样着也得1000RMB起吧...然鹅，在这家人均200+的海鲜自助全！部！都！能！吃！到！

1顿自助几近吃遍全球，寿司、刺身、牛排、烤鸭...统统都有！小黄瓜已准备好5个胃，现在就缺个能抬我的人了！

魔都罕见的海鲜自助大手笔

视野视频系列之€€€€川骄海鲜自助

米其林星厨坐镇海鲜自助

自带罕见の世界级食材

在魔都，做自助的餐厅比比皆是，但是能把米其林1星主厨签约成餐厅首席菜品研发官的，小黄瓜还是头1次见！

米其林主厨担负菜品研发官

被誉为西班牙最伟大最具有天分的厨师之1，米其林1星主厨伊万€€穆尼奥斯(Iván Mu€€oz)坐镇，参与店内菜品的研发。

将国人的口感与西班牙特点相结合，共研发出6道菜品，在店内都可以吃的到哦。

另外一位驻店的厨师Nacho Gracia来头也不小！他是西班牙最具传奇色采的厨师，具有蓝带勋章！也是西班牙连锁酒店的行政主厨，这阵势也是没谁了！

价格堪比“LV”的国宝级火腿

西班牙国宝级5J火腿，1整条火腿的价格要上万元，1小片就可以吃回本啊，感动到要哭！

小黄瓜在此科普1下，1条5J级别的火腿贵在哪里

€€€€€€

西班牙火腿分为两大类，分别为伊比利亚火腿和塞拉诺火腿，这里的国宝级火腿是指西班牙本地黑蹄猪，它可是传说中“食用橡果”长大的。

▲西班牙国宝级5J火腿

西班牙火腿与葡萄酒1样是讲求年份的，在制作方面就要花费2⑶年的时间，制作流程复杂漫长，可谓时光赠与舌尖最好的礼物。

店内与西班牙腌火腿的大品牌NAVIDUL合作，每晚18:00大厨现场表演切片，红润油亮的火腿，犹如蜡制般的光亮质感，放到嘴边还有能闻到干果的香味。

入口有着奇妙的口感，肥肉部份带有丝丝甜味，瘦肉部份有淡淡的橡果味，尝1口就知道并不是1般火腿可以与相媲美的。

日料店的宠儿黄鳍金枪鱼

▲黄鳍金枪鱼

除此之外，店内每周晚市不定时还会上演金枪鱼解体秀，重达100斤的黄鳍金枪鱼，现切现吃，识货的老饕已排起长队了！

口感细腻绵密的腹肉，1般日料店价格1份都在300元左右，在这儿竟然也能够吃到，标配芥末酱油，直接放入口中，两块下肚绝对满足！

固然只有厚切才配得上它的高贵身份，没毛病！新鲜度不等人，上来就得先吃！

1键Get主厨6道菜品

米其林级别菜品畅吃

由主厨伊万研发的6道菜品，Nacho Gracia与店内主厨安答配合制作，重点是不用去星级餐厅就可以尝到，超值！

让人欣喜的是，店内还不定期更新菜品和食材，每次来都会有欣喜！

塞戈维亚烤乳猪

塞戈维亚作为西班牙烤乳猪的发源地，烤乳猪也是这次不可错过的1款美食，这道菜非常考验大厨的耐心。

小Tip

烤乳猪是西班牙塞戈维亚的著名美食，传说当时有位美食家国王，为了品味美食而不惜下诏征求前所何尝的美味料理，聚集全国大厨的美味料理大赛就这样展开，最后由研发出香酥美味的烤乳猪大厨赢得当时西班牙的食神金牌。

3斤左右的猪仔放入烤箱中烤1个半小时，其间要不断淋入自制调料，烤出的猪仔脂肪已被烤成半熔化状态，外皮酥脆，内里甘香非常。

西班牙海鲜饭&墨鱼汁饭

奔放豪情的西班牙海鲜饭，1份就可以尝遍浪漫的地中海风情，海鲜+其它肉类蔬菜的混合，搭配的恰到好处。

专门定制的双耳平底锅，恒温双面加热，保证了饭的熟度与海鲜的鲜味。

青口、蛤蜊、南美对虾、食材多到感人，精华还在于汤汁饱满入味的米饭，细细咀嚼品味，别有1番趣味。

另外一款“墨鱼汁饭”，墨鱼汁成分使得海鲜饭鲜上加鲜，滴上几滴柠檬汁提味，口感让人欲罢不能。

吃完1定要记得漱口，要不然小黄瓜保不准你露个牙，就把对面的妹子给吓跑了！

西班牙火腿蘑菇&高迪的枕头

这道菜简直是颜值控的收割机，1个个小巧的香菇点缀着诱人的煎蛋，还未品味就可以想象出它是怎样的嫩工作服男装本忠者
滑了。

中间还有1层NAVIDUL的火腿，入口瞬间烤蘑菇爆出丰盈汁水和鲜香的火腿在口腔碰撞，1口皆是满足！

以西班牙著名的建筑师高迪命名的1道菜品，1个个摆放在紫苏叶上的“小枕头”，满满的文艺气味，也是1道不可错过的西班牙名菜。

伊比利亚烤牛排

不愧是专业的手法，火候掌控的恰到好处~让全部牛排皮酥肉嫩，先放张图小火伴感受1下~

淋上大厨的秘制酱料，味道咸鲜合1，入口后唇齿生香，每天19:30店内会开始进行切片秀，想吃可得掐准时间啦~

米其林星厨水果红酒

这杯Sangria也是出自本次的米其林星级厨师Ivan Munoz之手，在西班牙它可是有“国酒”的美称。

入口带有淡淡的水果酒香，深红的色彩，犹如炎火的嫩唇，充满了豪情和诱惑，小仙女无妨来1杯。

1家店堪比N家店

300+美味畅吃畅饮

1家店堪比N家店，这还只是店内的1小部份，另有火锅、港式早茶、甜品等特点，每块区域都由专业厨师负责，不怕味道不正宗。

近20个档口同时制作不同美食，各种美食挑到眼花缭乱。

店里主打的海鲜自助，光是海鲜的种类就有200多种。北冰洋海域雪蟹腿、生蚝、3文鱼、舟山贻贝、阿根廷红虾、斑节虾各种海鲜敞开吃…

1人1口小锅，麻辣和清汤锅底任意选，想吃甚么涮甚么，胃口再大的人，也得要来3、4趟才能吃个遍。

最后要配上爆红Instagram的轻断食果汁才完善，采取美国进口的大个冷压机现场制作，4种口味任选，满满的维C。

占地3000€€，餐厅大到像迷宫

任性承包全部米岛2楼

任性承包了全部米岛美食的2楼3000€€，餐厅中间超大的人造的阳光顶，全部环境显得宽阔明亮。

可同时容纳500多人同时就餐，全部餐厅分区设置的很公道，分为ABCD4个区域，记好在哪一个区就不会迷路啦！

小黄瓜用餐小tips：

①为了保证食材新鲜度，1些食材是按时供应的哦，以下是小黄瓜为大家整理的时间表：18：00西班牙国宝级5J火腿，18：30塞戈维亚烤乳猪，19：00金枪鱼解体秀，19：30伊比利亚烤牛排

②金枪鱼解体秀每周晚市不定时会上演，若当天没有，该时段会替换为其他高端食材，每天都成心外的欣喜。

最后为大家奉上福利~

上海精致生活独家福利

6份霸王餐免费送！

使用时间：9月19日⑴0月19日

参与方式

文末扫码和小黄瓜互动（shjingzhi7）

即有机会取得免费霸王餐。

小黄瓜用餐提示：

1、1米（不含）以下的儿童免费，1米€€1.3米（不含）儿童168/位，1.3米（含）以上儿童按成人收费

川骄海鲜自助（上海浦东店）

价格：278元/位（原价298/位）

地址：浦东新区浦东南路1271⑴289号米岛美食城2楼(9号线商城路站3号口，2号线东昌路站4号口)

电话：021⑸8856333021⑸8857333

营业时间：周1至周日 11:30⑴4:00 17:30⑵2:00

近期原创视频 |1代宗师亲上阵，8斤鱼头震4方！

近期热门 |花￥200吃人均1000+贵馆子才有的牛排？